Het Britste low carb diet is misschien wel beter bekend als het Curb the carb dieet. Dit koolhydraatarme dieet is ontwikkeld door Amanda Cross. Zij schreef meerdere boeken over haar dieet.

Het dieet bestaat uit drie fasen: fast-track, keep on tracking, gewichtsmanagement. In de eerste fase bestaat je voeding uit: 20% koolhydraten, 50% eiwitten en 30% vetten. In de tweede fase bestaat je voeding uit 35% koolhydraten, 35% eiwitten en 30% vetten. In de laatste fase wordt toegestane dagelijkse hoeveelheid calorieën berekend.   Het aantal koolhydraten wordt berekend aan de hand van hoeveelheid calorieën, toegestane hoeveelheid vet en berekening hoeveelheid proteïnen.

Voordeel: Uitgebalanceerd dieet dat goed vol te houden is.

Nadeel: Het kan moeilijk zijn om aan de hand van het aantal calorieën uit te rekenen hoeveel koolhydraten, vetten en eiwitten je mag eten. Ook het bijhouden kan daardoor moeilijk zijn.

Wil je meer weten over het Curb the carb dieet of dit dieet proberen? Bestel dan het boek 'Snel en eenvoudig koolhydraatarm' bij Bol.com. Makkelijk en vertrouwd!