Dit eiwit dieet verbrandt alleen vet en geen spieren. Je kan met dit dieet 9 kilo afvallen.

Er is een onderzoek gedaan naar het effect van een eiwitrijk dieet. De 24 proefpersonen waren vrouwen tussen de 45 en 56 jaar oud. Ze kregen een eiwitdieet waardoor ze per kilo lichaamsgewicht dagelijks 1,6 of 0,8 gram eiwit binnen kregen. Zowel het eiwitdieet als het koolhydraatdieet bevatte 50 gram vet per dag en leverde in totaal 7100 kilojoules of 1700 kilo calorieën. Na tien weken maten de onderzoekers hoe de vrouwen op het dieet hadden gereageerd.

Bij het koolhydraatdieet vielen de vrouwen gemiddeld 7 kilo lichaamsgewicht af en verloren ze 3,8 kilo vet. Bij het eiwitdieet vielen de vrouwen gemiddeld 7,5 kilo af en verloren ze 6,3 kilo vet.

Het eiwitdieet houdt de insulinespiegels laag en de suikerspiegels hoog. Daardoor is het makkelijk vol te houden.

Voordeel: Met eiwitdieet val je meer (vet) af, dan met een koolhydraatdieet. Je hebt een vol en verzadigd gevoel.

Nadeel: Kan schadelijk zijn voor de nieren, vooral bij diabetici.

Helaas zijn er geen boeken geschreven en bestaat er geen website over dit specifieke eiwitrijke dieet.