Dit is een nieuwe rage onder diëten. Het gaat hierbij om het eten van 'rauw', ofwel onbewerkt, voedsel. In New York zijn er meerdere restaurants waar je deze nieuwste rage onder de diëten kunt nuttigen. Ook zijn er vele Hollywood sterren helemaal fan van dit dieet, zoals Demi Moore en Byran Adams.

Het dieet bestaat uit ongekookte groenten, noten, fruit en water.  Volgens de bedenkers behoud je op die manier de meeste mineralen, vitaminen en enzymen van het voedsel. De groenten dienen ook zoveel mogelijk van het seizoen te zijn en uit de omgeving te komen, zodat het zo min mogelijk is bewerkt. Zuivelproducten en vlees komen in het rijtje niet voor.

Voordeel: Groente, fruit en noten zijn goede, gezonde voedingsmiddelen.

Nadeel: Deze voeding zal op den duur tekorten op gaan leveren in bijvoorbeeld ijzer en calcium. Daarbij komt dat het ver afwijkt van onze eetgewoontes en het daardoor moeilijk vol te houden is.

Wanneer je meer te weten wilt komen over het rauw eten dieet, bestel dan het boek 'Rox Rauw!' bij Bol.com. Makkelijk en vertrouwd!