Volgens onderzoeker dr. David Katz is de manier om gewicht te verliezen het beperken van de smaken.

Katz, verbonden aan Yale University zegt dat mensen stoppen met eten als hun hersenen aangeven dat ze genoeg hebben gehad. Wanneer veel smaken worden gegeten is het eenvoudiger om te veel te eten omdat diverse sensoren moeten aangeven dat het lichaam genoeg voeding heeft gehad. Het typische Amerikaanse dieet is volgens hem een kakofonie van smaken.

Volgens het Flavor point diet is het goed om elke dag te kiezen voor een smaakthema, bijv. een appel-dag, een sesam-dag. Af en toe een chocolade-dag is ook toegestaan.

Dat wil echter niet zeggen dat op een appeldag alleen appels gegeten kunnen worden. Op die dag moet de appelsmaak wel overheersen. Dus bijv. appelsap met muesli met appel als ontbijt, een salade met appel als lunch en een gerecht met appel als diner. Katz beschrijft zijn theorie in zijn boek: het Flavor Point Diet.

Katz, die o.a. bekend is van zijn bijdragen aan Oprah's magazine. 20 mensen testten zijn dieet 12 weken lang en zij verloren gemiddeld meer dan 16 pond. Hij adviseert ook 30 minuten beweging aan per dag.

Voordeel: Het Flavor point dieet is een vernieuwend dieet. Het is een leuke andere manier van lijnen. Af en toe een chocolade-dag klinkt goed!

Nadeel: Het dieet kan wat eentonig worden op den duur. Elke dag één bepaalde smaak is wat saai. Daarbij moet je erg creatief zijn om elke dag een andere smaakthema te kiezen en daarbij de nodige voedingsmiddelen te vinden!

Wil je meer weten over het Flavor point dieet? Bestel dan het boek 'Flavor point diet' bij Bol.com. Makkelijk en vertrouwd!