Het grapefruit dieet gaat uit van de aanname dat grapefruits de eigenschap hebben vet te verbranden. Een grapefruitdieet duurt 12 dagen en kan daarna langer worden voortgezet mits er tenminste twee dagen normaal gegeten wordt tussendoor.

Gedurende het grapefruitdieet worden bijna alle maaltijden vergezeld van grapefruit. Daarnaast wordt aangeraden zo'n 8 glazen water per dag te drinken. Complexe koolhydraten moeten vermeden worden, evenals tussendoortjes. Het eten van groenten wordt aanbevolen en deze mogen bereid worden met boter.

Een ontbijt tijdens het dieet kan bijvoorbeeld bestaan uit een grapefruit, eieren, bacon en koffie of thee. Lunch en avondeten kunnen bestaan uit grapefruit, salade en vlees.

Voordeel: Makkelijk dieet: elke maaltijd vergezellen van een grapefruit.

Nadeel: Je kunt je futloos voelen of duizelig.

Helaas zijn er geen boeken geschreven en bestaat er geen website over dit grapefruitdieet.